2000年に61億人であった世界人口は、 2050年には96億人になると予想されています。 必要な食料の総生産量では 45億ｔ から 69億ｔ に推移する見込みです。 正直、単位が大きすぎて イメージするこRead more
日本の食料自給率は依然減少傾向にあり、 カロリーベースでは約40％です。 つまりこの指標では、 約6割を輸入に頼っていることになります。 これが日本人の食生活に 大きな影響を与えているのです。 昭和50年代Read more
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