長い梅雨が明けた途端、
連日激しい猛暑に見舞われています。
みなさまお変わりなくお過ごしでしょうか？
翔栄ファームの各農場では、
様々な作物が旬を迎えていますが、
通常１ヶ月間を掛けて
一定量を採り続けていくところ、
今年はこの猛暑のお陰で
一気に収穫せざるを得ない状況です。
１日でも放置すると干からびてしまう
可能性が非常に高いためです。
トマト、なす、きゅうり、エンツァイ、枝豆、
伏見甘長唐辛子など、夏野菜が目白押しです。
トマトと枝豆に関しては
先日ほぼすべてを収穫してしまいました。
非常にできもよく、
もの凄い量になりましたが、
次の課題があります。
どのように高鮮度のうちに
販売し切るかということです。
もちろんいつもご利用いただいている
お客様への宅配や
ビセットプラザへの卸を中心に
販売を組立てていきます。
しかし今回はいかんせん収量が違います。
ということで農場周辺の販売所や
大田区のマルシェでコーナーを
設けていただくことになりました。
先ずは、たつのこ産直広場様と
わくわく広場様に出品したところ、
特にたつのこ産直広場様は絶好調で
自分たちも少し驚くくらいの売れ行きでした。
お陰で一番不安に思っていた
枝豆の圧倒的物量がほぼさばけてしまいました。
もちろんその他の販売所にも出品していますが。
そして大田区のマルシェでも
概ね好評をいただいた結果、
猛暑による大収穫祭の自然の恵みは
ほぼすべてを販売することができました。
私たちにとっては劇的
且つ感動の出来事でもあります。
手伝っていただいた農場スタッフ以外の
多くのメンバー、販売所の方々、
そして何よりも購入くださったお客様に
心より感謝する次第です。
いつもありがとうございます。
長い梅雨が明けた途端、連日激しい猛暑に見舞われています。みなさまお変わりなくお過ごしでしょうか？
翔栄ファームの各農場では、様々な作物が旬を迎えていますが、通常１ヶ月間を掛けて一定量を採り続けていくところ、今年はこの猛暑のお陰で一気に収穫せざるを得ない状況です。
１日でも放置すると干からびてしまう可能性が非常に高いためです。
トマト、なす、きゅうり、エンツァイ、枝豆、伏見甘長唐辛子など、夏野菜が目白押しです。トマトと枝豆に関しては先日ほぼすべてを収穫してしまいました。
非常にできもよく、もの凄い量になりましたが、次の課題があります。どのように高鮮度のうちに販売し切るかということです。
もちろんいつもご利用いただいているお客様への宅配やビセットプラザへの卸を中心に販売を組立てていきます。しかし今回はいかんせん収量が違います。
ということで農場周辺の販売所や大田区のマルシェでコーナーを設けていただくことになりました。
先ずは、たつのこ産直広場様とわくわく広場様に出品したところ、特にたつのこ産直広場様は絶好調で自分たちも少し驚くくらいの売れ行きでした。お陰で一番不安に思っていた枝豆の圧倒的物量がほぼさばけてしまいました。もちろんその他の販売所にも出品していますが。
そして大田区のマルシェでも概ね好評をいただいた結果、猛暑による大収穫祭の自然の恵みはほぼすべてを販売することができました。
私たちにとっては劇的且つ感動の出来事でもあります。手伝っていただいた農場スタッフ以外の多くのメンバー、販売所の方々、そして何よりも購入くださったお客様に心より感謝する次第です。
いつもありがとうございます。
