数百億を超える土壌微生物
豊な土は、私たちにとって
「いのちの源」だと思っています。
ご存知のように、1グラムの健康な土には、
数億から百億をも超える
土壌微生物が生息しています。
自然の中で植物が育つためには
この微生物の働きが必要不可欠です。
微生物が働く土はやわらかくなり、
酸素を含んだ水を蓄えます。
これが根にとって通気孔の役割を果たし、
植物の成長を助けるのです。
また、土中の養分や生物の死骸を酵素で分解し、
生育に必要な養分に変換します。
まさに自然界の物質の循環における主役です。
翔栄ファームはこの自然の偉大な働きを
最も大切なものと考えています。
そのため、わたしたちの農地は、
自然な状態の荒地の開拓から始めました。
ところで、
これらの土中の微生物の働きと
人間の腸内活動には
少なからず関係があることをご存知でしょうか。
豊な土は、私たちにとって「いのちの源」だと思っています。
ご存知のように、1グラムの健康な土には、数億から百億をも超える土壌微生物が生息しています。
自然の中で植物が育つためにはこの微生物の働きが必要不可欠です。微生物が働く土はやわらかくなり、酸素を含んだ水を蓄えます。
これが根にとって通気孔の役割を果たし、植物の成長を助けるのです。
また、土中の養分や生物の死骸を酵素で分解し、生育に必要な養分に変換します。まさに自然界の物質の循環における主役です。
翔栄ファームはこの自然の偉大な働きを最も大切なものと考えています。
そのため、わたしたちの農地は、
自然な状態の荒地の開拓から始めました。
ところで、
これらの土中の微生物の働きと
人間の腸内活動には
少なからず関係があることをご存知でしょうか。
「腸活」という言葉を
耳にすることがあると思います。
私たちの腸管内には500～1,000種類の細菌が
100～1,000兆個生息しています。
通常これらの細菌群は
腸内で良好な関係を築きながら
一定のバランスが保たれた生態系を作っています。
これを「腸内細菌叢（ちょうないさいきんそう）」
と呼んでいます。
いわゆる「腸内フローラ」です。
※腸内フローラ
腸内には多様な細菌が種類ごとにまとまって、ビッシリと腸内壁面に生息しています。種ごとに群生している様子がフローラ（＝お花畑）のようであることから、「腸内フローラ（腸内細菌叢/ちょうないさいきんそう）」と呼ばれています。
このバランスが崩れると、
様々な疾患が発症しやくなるようです。
「腸活」という言葉を耳にすることがあると思います。
私たちの腸管内には500～1,000種類の細菌が100～1,000兆個生息しています。通常これらの細菌群は腸内で良好な関係を築きながら一定のバランスが保たれた生態系を作っています。これを「腸内細菌叢（ちょうないさいきんそう）」と呼んでいます。
いわゆる「腸内フローラ」です。
※腸内フローラ
腸内には多様な細菌が種類ごとにまとまって、ビッシリと腸内壁面に生息しています。種ごとに群生している様子がフローラ（＝お花畑）のようであることから、「腸内フローラ（腸内細菌叢/ちょうないさいきんそう）」と呼ばれています。
このバランスが崩れると、
様々な疾患が発症しやくなるようです。
農場も同じです。
農薬や化学肥料は、土中の微生物のバランスを
壊すばかりでなく、殺してしまいます。
つまり生物循環しない
不自然な環境を作りだします。
多くの農場が、
このような状態である可能性は否定できません。
わたしたち翔栄ファームは、
自然のサイクルに沿った
持続可能な農業を目指し続けてまいります。
農場も同じです。
農薬や化学肥料は、土中の微生物のバランスを壊すばかりでなく、殺してしまいます。つまり生物循環しない不自然な環境を作りだします。
多くの農場が、このような状態である可能性は否定できません。
わたしたち翔栄ファームは、自然のサイクルに沿った持続可能な農業を目指し続けてまいります。
