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世界的紛争によりエネルギーや 各分野原材料のサプライチェーンが 機能不全を起こしています。 食料も同様で、国内においても値上げのニュースは ほぼ毎日あちらこちらから聞こえてきます。 恐らく多くの方がこれからの食料の物価上Read more

スーパーマーケットの冷蔵ケースには 多くの種類の豆腐や納豆が並んでいます。 選択基準は様々だとは思います。 ただ当コラムの読者の場合、 これらの食品の原材料である大豆が国産かどうか、 またNon GMOであるかどうかを、Read more

以前投稿した翔栄ファームコラム 「マイクロバイオーム。微生物の世界と人体について考えてみる」 で、土壌や人体など特定の環境中にいる 微生物集団の総体であるマイクロバイオームを テーマに掲げたことがあります。 人体に棲むそRead more

ご存知の通り、8月25日の日米首脳会談で、 「日本が米国の余剰トウモロコシ数百億円分を 購入することで一致」と報じられました。 飼料用であることが明記されているそうです。 そもそも日本が輸入しているトウモロコシのうち、 Read more

8月31日　曇り時々雨（最高気温：30℃、最低気温：23℃） 今回は、圃場での作業に際して必要不可欠な 秘密兵器を幾つかご紹介しようと思います。 盛夏は過ぎたとはいえ、 農作業における重要課題は除草です。 当然、翔栄ファRead more

もう昨年のことになりますが、 半世紀以上続いていた種子法が廃止されました。 種子法とは？ 1952年に成立し、半世紀以上、米、麦、大豆の安定供給を支えてきた、 「主要農作物種子法（以下、種子法）」が2018年4月に廃止さRead more

8月22日　曇り時々雨（最高気温：30℃、最低気温：23℃）   翔栄ファームでは、 収穫ラッシュは相変わらず続いています。 ナス、モロヘイヤ、唐辛子、胡瓜、等 先週西日本地区を襲った台風10号の影響を 特に受Read more

7月20日　曇り ～　翔栄ファーム、龍ヶ崎圃場より　～ 今日は地域を結ぶ直売スーパー「わくわく広場」の説明会に参加してきました。 わくわく広場には多くの生産者が自分で育てた野菜を持ち込み、たくさんの人々に買ってもらえるよRead more

翔栄ファームです。 この度、弊社の事業の一つである、アグリ事業「翔栄ファーム」にて安心安全野菜の宅配サービスを開始することになりました。 お届けするのは、自社農場で栽培した無農薬・無化学肥料で栽培した今では希少な固定種・Read more