皆さんも食料品の買い物の際、 遺伝子組換えの表示 には敏感だと思います。 ご存知の通り、日本で流通や販売が認められている 遺伝子組換え作物は8つです。 主には、とうもろこし、大豆、菜種、綿。 これらはいずれも食用油の原料Read more
皆さんも食料品の買い物の際、 遺伝子組換えの表示 には敏感だと思います。 ご存知の通り、日本で流通や販売が認められている 遺伝子組換え作物は8つです。 主には、とうもろこし、大豆、菜種、綿。 これらはいずれも食用油の原料Read more
濃縮還元とストレートジュース。 同じ100%とうたっていても…… スーパーやコンビニには多くの 濃縮還元100%ジュース が売られています。 国内外の有名メーカーの 色とりどりのパッケージが目を惹きます。 Read more
翔栄ファームは、 有機、オーガニックではない。 わたしたちのこだわりを 端的にご説明すると、 ・固定種・在来種の野菜のみの自然栽培 ・農薬・化学肥料一切不使用 ・遺伝子組換え種苗も一切不使用 つまり、「翔栄ファーム」は Read more
数百億を超える土壌微生物 豊な土は、私たちにとって 「いのちの源」だと思っています。 ご存知のように、1グラムの健康な土には、 数億から百億をも超える 土壌微生物が生息しています。 自然の中で植物が育つためには この微生Read more
有機JASとは? JAS法に基づき、農林水産が定める有機食品のJAS規格に適合した生産が行われているか、登録認証機関が検査し認証します。「有機JASマーク」がない農産物や農産物加工食品に「有機」「オーガニック」と表示するRead more
ご存知の通り、8月25日の日米首脳会談で、 「日本が米国の余剰トウモロコシ数百億円分を 購入することで一致」と報じられました。 飼料用であることが明記されているそうです。 そもそも日本が輸入しているトウモロコシのうち、 Read more
種苗法とは? 植物の新品種の創作に対する保護を定めた法律です。 創作者は、その新品種を登録することで、植物の新品種を育成する権利(育成者権)を占有することができます。 育成者権を得ると25年の間、 登録品種の「種苗」「収Read more
もう昨年のことになりますが、 半世紀以上続いていた種子法が廃止されました。 種子法とは? 1952年に成立し、半世紀以上、米、麦、大豆の安定供給を支えてきた、 「主要農作物種子法(以下、種子法)」が2018年4月に廃止さRead more
翔栄ファームの取り扱い品は、 全て当然、遺伝子組み換え一切不使用です。 皆様の食生活はいかがですか? 巷には結構氾濫しているものです。 そもそも、遺伝子組み換え作物とは? 遺伝子組み換え作物とは「生物の遺伝子の一部を 異Read more
翔栄ファームが、 固定種・在来種を栽培し、自家採種しながら 作物を保っていく理由をお伝えするために、 「F1種」についてもご説明します。 F1種とは? 異なる性質を持つ親を掛け合わせると、その子は雑種第一代(first Read more
翔栄ファームのメールマガジンでは、不定期で「食の安心安全にまつわる豆知識」「農場の旬なお野菜情報」「農場体験などのイベント情報」「宅配サービスでのお買い得情報」など、さまざまな情報を発信していきます。
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