こんにちは！翔栄ファームの龍ヶ崎圃場です！！ 1月29日お餅つき&干し芋作り体験のイベントを行いました！スタッフ合わせ50名程の賑やかなイベントになったので今回はその様子を紹介します！ 具材はどれもこだわりのあるRead more
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固定種で自然栽培の野菜作りをしてみて4年が経ちました。 まだまだわからないことだらけですが、これまでに感じたことを書いてみようと思います。 【目次】 ・野菜本来とは？ ・完成した草木灰 ■ 野菜本来とは？ 固定種や自然栽Read more
基本調味料「さ・し・す・せ・そ」の「そ」にあたる味噌、味噌のルーツは中国？韓国？それとも日本？と説はいろいろあるようですが、日本の伝統食品であり、日本人の食生活、健康を支えてくれていることは間違いありません。 「一汁一菜Read more
皆様こんにちは！翔栄ファーム龍ヶ崎農場「プロジェクト※」（自称）担当の佃と申します。 稲作については、6月に稲作への取組みと田植までの様子について、9月に「夏を乗り越え、収穫前の稲作」と題してご紹介してまいりましたが、遅Read more
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