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前回よりスタートした農場便りの企画モノ 「お野菜紹介ダイジェスト版」の2回目。 今回はエンドウ、タマネギです。 執筆は本メルマガで「作物紹介」を担当している 前橋農場の中里さんです。 では早速、先ずはエンドウから。 ◆エRead more

■ 食料価格の上昇 2021年10月8日の日本経済新聞の記事によると、 国連食糧農業機関（FAQ）は、 2021年9月の「世界の食料価格指数」が 前年同月比で33％上昇したと発表しました。 2ヶ月連続の上昇で、 特に穀物Read more

朝採り野菜の即売会は 毎週日曜日に開催中！ 翔栄ファーム・龍ヶ崎農場「とれたて野菜即売会」 毎週日曜日に開催しています！ 2022年10月～は、 10月2日（日）12:00～15:00 10月9日（日）12:00～15:Read more

翔栄ファームのメールマガジン 「翔栄ファーム通信」では、 2021年の春先から隔週で1品目ずつ お野菜の紹介をしています。 今号より数回にわたって3～4品種のお野菜を、 メルマガの文章より少しスリム化した形で ブログ化しRead more

以前投稿した翔栄ファームコラム 「マイクロバイオーム。微生物の世界と人体について考えてみる」 で、土壌や人体など特定の環境中にいる 微生物集団の総体であるマイクロバイオームを テーマに掲げたことがあります。 人体に棲むそRead more

翔栄ファーム前橋農場の岩澤です。 私は翔栄ファームの創業時から 前橋農場で自然栽培に従事しており、 約3年半にわたり数多くの固定種や 在来種を栽培して参りました。 その数は50品種以上にもなりますが、 中でも今回ご紹介さRead more