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【農場便り】茄子のことわざ。古くから愛されてきた茄子。

By sg_webmaster | 農場便り | Comments are Closed | 25 9月, 2020 | 0

現在、翔栄ファームでは 4種類の茄子の栽培をしています。 真黒茄子、翡翠茄子、泉州絹皮水茄子、 十字一口水茄子の4種類です。 簡単に特徴をお伝えすると、 真黒は「皮が厚く、色が濃く、肉質しっかり」。 翡翠は「アクや苦味がRead more

【農場便り】秋分手前。自家製堆肥を作ろう!

By sg_webmaster | 農場便り | Comments are Closed | 18 9月, 2020 | 0

9月も中旬を過ぎ朝晩は少し涼しくなり、 日中も過ごしやすくなってきました。 翔栄ファームでは翡翠茄子や真黒茄子が、 豊作とはいえないまでも秋茄子の時期に向けて 順調な仕上がりの気配を見せています。 昨日は翡翠茄子の選定をRead more

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