皆さんこんにちは!翔栄ファーム龍ヶ崎農場のNです。 翔栄ファームでは、自社農園で無農薬・無化学肥料の自然栽培にて色々な作物を作っています。野菜以外にも、お米、大豆、麦などの穀類も栽培しています。 私は2021年9月から翔Read more
皆さんこんにちは!翔栄ファーム龍ヶ崎農場のNです。 翔栄ファームでは、自社農園で無農薬・無化学肥料の自然栽培にて色々な作物を作っています。野菜以外にも、お米、大豆、麦などの穀類も栽培しています。 私は2021年9月から翔Read more
こんにちは!翔栄ファーム 前橋圃場(ほじょう)のMです。 翔栄ファームでは安心・安全な食を提供できるよう、自社農園で無農薬・無化学肥料栽培にて色々な作物を作っています。野菜以外にも、お米、大豆、麦などの穀類も栽培していまRead more
こんにちは。 翔栄ファーム 前橋農場のKです。 翔栄ファームでは、無農薬・無化学肥料栽培で様々な作物を作っています。 8月は畑の各地で、ナス・ジャガイモ・かぼちゃ・ピーマン・ししとう・玉ねぎ・オクラなどなど、たくさんの作Read more
『前回は、玄米が完全食とも呼ばれる理由と、麺類やパンやケーキなどの小麦製品や、白米は高エネルギーですが、含む栄養素で比べると、玄米の方がはるかに多く豊富であることと、具体的な栄養素と、ボサボサ食感の玄米がもっちりとして甘Read more
【目次】 ・あなたは玄米を食べたことはありますか?? ・白米と玄米の違いは?酵素玄米とは? ・2900年前から日本人が食べ続けた玄米 ・酵素玄米の材料【玄米】の栄養 ・酵素玄米の材料【小豆】の栄養 ・動画での解説 ■ あRead more
【目次】 ・塩はどうやって選んでますか? ・ポイント1『どんな材料で、どんな方法で作られているか?』 ・ポイント2『選ぶべき塩とは?』 ・減塩はヘルシー?? ・おすすめシンプル塩味レシピ ・動画でも解説 前回は”塩の凄すRead more
【目次】 ・【農場便り】無農薬にこだわり、トラブル続出の土地で麦を作りたい!第1・2話のおさらい ・再チャレンジ! ・さて、どんな麦を作ろう?? ・まずは種まき!芽が出た! ・アブラムシが出た!! ■ 【農場便り】無農薬Read more
【目次】 ・【農場便り】無農薬にこだわり、トラブル続出の土地で麦を作りたい!第1話のおさらい ・六条大麦作り開始! ・待ちに待った収穫!まさかの手作業・・・ ・ここにきてのトラブル勃発! ■ 【農場便り】無農薬にこだわりRead more
【目次】 ・自然の食べ物こそが“天然の万能薬” ・無農薬にこだわった穀物を作りたい! ・麦こがし(はったい粉)とは?? ■ トラブル続出の土地で、無農薬・無化学肥料の麦を作りたい! こんにちは、翔栄ファームの木村(⇧写真Read more