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消えゆく伝統野菜 「上泉理想大根」種の継承と慣行農法について考える！

By hara-syouei | 食の安心安全について | Comments are Closed | 9 12月, 2022 | 1

種（たね）、とっても小さい一粒ですが、その役割の偉大さには驚かされます。 今回は群馬県、現在の前橋市の消えゆく伝統野菜「上泉理想大根（かみいずみりそうだいこん）」のお話を交えて、「種の継承」と「慣行農法」についてのお話でRead more

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