翔栄ファームには、前橋市、龍ヶ崎市、
美濃加茂市に自社農場があります。
今まで美濃加茂農場については
あまりご紹介していなかったので、
今回は当地での取組内容について
皆様にお伝えしようと思います。
先ずは美濃加茂農場の特徴について。
農地面積は他の自社農場と比べて桁外れに広く、
メインは原木椎茸の栽培を行っています。
とはいえ、まだまだ一部分の活用に過ぎず、
今後で栽培面積を拡大していく予定です。
その他には六条大麦の栽培をしています。
こちらもまだ一部の畑での作付けですが、
今年はすでに無事、収穫が済んでいます。
実はこの収穫した自社栽培の六条大麦を
丁寧に焙煎し、オリジナルの麦粉を作りました。
こちらは翔栄ファーム初の六次化商品
「むぎこがし」として当社ECサイト
「しぜんとくらそ」において販売中です。
もちろん農薬・化学肥料不使用の自然栽培です。
さて、美濃加茂農場の土壌には大きな特徴が。
それは「ごろ土」であるということです。
念のためですが、ごろ土とは、
小さな石が多い土地のことを言います。
必然的に農作物にも向き不向きが出てきます。
現在チャレンジしているのは
大根、ほうれん草、小松菜です。
そして先日何と大根が発芽しました。
石が湧いてくるようなごろ土の土壌で、です。
正直、野菜の力強さに改めて感動しています。
とはいえ、ある程度の土壌改良は
やはり必要だとも考えています。
「もみ殻」を混ぜてみる検討をしています。
これは「土がふかふかになる」との
もっぱらの評判があるためです。
農作物の話に戻りますが、
にんにくの播種も検討を進めています。
正直、時期的にはもう遅いのですが、
恐らく植付けの工夫をしっかりと行えば、
それなりの結果が出るのではないかと
淡い期待を抱いています。
いずれにせよ美濃加茂農場は
まだスタート段階のフェーズであり、
これから様々なチャレンジを行っていきます。
というわけで、美濃加茂農場の状況も
引き続き、お知らせしていこうと思います。
一方で、里芋は霜が降りるまで粘って収穫したいと思っています。そして茎は「芋がら」にして宅配でお届けできたらとも思います。
先ずは美濃加茂農場の特徴について。農地面積は他の自社農場と比べて桁外れに広く、メインは原木椎茸の栽培を行っています。とはいえ、まだまだ一部分の活用に過ぎず、今後で栽培面積を拡大していく予定です。
その他には六条大麦の栽培をしています。こちらもまだ一部の畑での作付けですが、今年はすでに無事、収穫が済んでいます。
実はこの収穫した自社栽培の六条大麦を丁寧に焙煎し、オリジナルの麦粉を作りました。こちらは翔栄ファーム初の六次化商品「むぎこがし」として当社ECサイト「しぜんとくらそ」において販売中です。もちろん農薬・化学肥料不使用の自然栽培です。
さて、美濃加茂農場の土壌には大きな特徴が。それは「ごろ土」であるということです。念のためですが、ごろ土とは、小さな石が多い土地のことを言います。
必然的に農作物にも向き不向きが出てきます。現在チャレンジしているのは大根、ほうれん草、小松菜です。そして先日何と大根が発芽しました。石が湧いてくるようなごろ土の土壌で、です。正直、野菜の力強さに改めて感動しています。
とはいえ、ある程度の土壌改良はやはり必要だとも考えています。「もみ殻」を混ぜてみる検討をしています。これは「土がふかふかになる」とのもっぱらの評判があるためです。
農作物の話に戻りますが、にんにくの播種も検討を進めています。正直、時期的にはもう遅いのですが、恐らく植付けの工夫をしっかりと行えば、それなりの結果が出るのではないかと淡い期待を抱いています。
いずれにせよ美濃加茂農場はまだスタート段階のフェーズであり、これから様々なチャレンジを行っていきます。というわけで、美濃加茂農場の状況も引き続き、お知らせしていこうと思います。
