2月2日 晴れ（最高気温：10℃、最低気温：6℃）
先日、東京調理製菓専門学校さんの食美祭で
マルシェをさせていただきました。
食美祭とは当学校の学園祭です。
貴重な機会をご提供くださった
東京調理製菓専門学校さんに
改めて感謝を申し上げます!!
さて、私たち翔栄ファームスタッフにとって、
学園祭でのマルシェ出店は初めてのことです。
調理学校ということもあり食にこだわりが
あるのは当然のこととして、どのような
視点でファーム野菜を捉えてくださるのかを
とても楽しみにしていました。
様々な準備をしていく中で
一番迷ったことが物量です。
他のスタッフとあれやこれや話し合った結果、
「これ少し多すぎやしませんか？」という、
一言でいうと「大量」の野菜を
持ち込むことにしたのです。
更に、翔栄ファームの身内である
「ビセットプラザ」の手作りワッフルも
「大量」に準備をしていきました。
結果は「完売御礼」！
皆様、とても熱心に私たちの作った野菜の話を
興味深くお聞きくださいました。
また、
「私はこういう野菜を探していたんです！」
と言って買ってくださるお客様も
いらっしゃったことがもの凄く嬉しかったです。
多くの方々と直接お話をさせていただき、
翔栄ファームのチラシを手渡しできたことも
最高の経験になりました。
お立ち寄りくださった皆様、
本当にありがとうございました。
先日、東京調理製菓専門学校さんの食美祭でマルシェをさせていただきました。食美祭とは当学校の学園祭です。
貴重な機会をご提供くださった東京調理製菓専門学校さんに改めて感謝を申し上げます!!
さて、私たち翔栄ファームスタッフにとって、学園祭でのマルシェ出店は初めてのことです。
調理学校ということもあり食にこだわりがあるのは当然のこととして、どのような視点でファーム野菜を捉えてくださるのかをとても楽しみにしていました。
様々な準備をしていく中で一番迷ったことが物量です。
他のスタッフとあれやこれや話し合った結果、「これ少し多すぎやしませんか？」という、一言でいうと「大量」の野菜を持ち込むことにしたのです。
更に、翔栄ファームの身内である「ビセットプラザ」の手作りワッフルも「大量」に準備をしていきました。
結果は「完売御礼」！
皆様、とても熱心に私たちの作った野菜の話を興味深くお聞きくださいました。
また、「私はこういう野菜を探していたんです！」と言って買ってくださるお客様もいらっしゃったことがもの凄く嬉しかったです。多くの方々と直接お話をさせていただき、翔栄ファームのチラシを手渡しできたことも最高の経験になりました。
お立ち寄りくださった皆様、本当にありがとうございました。
