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皆さんは、みどりの食料システム戦略」「みどりの食料システム法」という言葉をお聞きになったことはありますか？ いったいそれは何なの？ 何をどうするのかな？ 私たちは何をしたらいいのかな？ よくわからないので調べてみました。Read more

食料の自給率とは何なのでしょう？ 日本の食料自給率はどのくらい？その自給率を上げるために私たちが今できることは何？ 今回は国産・国内産の野菜は本当に安全なのかというお話も交えて日本の食料自給率についてご紹介ししています。Read more

世界的紛争によりエネルギーや 各分野原材料のサプライチェーンが 機能不全を起こしています。 食料も同様で、国内においても値上げのニュースは ほぼ毎日あちらこちらから聞こえてきます。 恐らく多くの方がこれからの食料の物価上Read more