ビタミン、ミネラル、食物繊維、そしてたんぱく質は「海の大豆」といわれるほど栄養が豊富な海苔は私達日本人にとっておにぎりやお寿司など食卓には欠かせない食材ですね! 栄養素がたっぷり、日本のソウルフードともいえる海苔ですが、Read more
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皆さんこんにちは!翔栄ファームのAです。 中華料理には欠かせない食材といえば何が思い浮かびますか? お肉やエビやカニや野菜などいろんな食材が頭に浮かぶと思いますが、老化防止・ 貧血や高血圧の予防・コレステロール低下作用・Read more
【目次】 ・あなたは玄米を食べたことはありますか?? ・白米と玄米の違いは?酵素玄米とは? ・2900年前から日本人が食べ続けた玄米 ・酵素玄米の材料【玄米】の栄養 ・酵素玄米の材料【小豆】の栄養 ・動画での解説 ■ あRead more
翔栄ファームのメールマガジンでは、不定期で「食の安心安全にまつわる豆知識」「農場の旬なお野菜情報」「農場体験などのイベント情報」「宅配サービスでのお買い得情報」など、さまざまな情報を発信していきます。