2020年8月15日（土）、
東中野にあるビセットプラザで
翔栄ファーム野菜の
店頭販売を行いました。
ご存じの方も多いと思いますが、
ビセットプラザは、東京都中野区東中野にある
自然食品販売のお店で、翔栄ファーム同様、
㈱翔栄クリエイトが運営しています。
土曜日ということもあり、
お客様がひっきりなしに来店し、
ありがたいことに休む暇もないほど
忙しい状態が続きました。
ビセットプラザスタッフや
本社からの応援組には大変感謝です。
とはいえ、普段龍ヶ崎の圃場にいる
翔栄ファームのスタッフにとっては
この都会特有の暑さは
非常にこたえたのも事実です。
私たちもマルシェや販売所で
店頭販売することはあるのですが、
ビセットプラザスタッフの販売力には
正直驚かされました。
何がすごいかというと、
一言でいえば「野菜トーク」。
特に食べ方説明は多種多様で、
あらゆる角度からその野菜の魅力を
伝えることができているようで、
すごく説得力がありました。
販売のプロと言ってしまえば
それまでですが、自分たちにはない
ところばかりで大変勉強になりました。
感謝です。
また、ビセットプラザの
常連のお客様の多さにも驚きました。
その方々が私たちの作った野菜を
どんどん買っていってくれるのです。
普段、宅配メインの私たちにとっては
とても新鮮で少々興奮する体験でした。
中には翔栄ファームの野菜が好きで
もう他の野菜は食べないよ、
といってくださるお客様や、
「いつも美味しい野菜をありがとう」
と言ってくださる方がおられるなど、
もうこれでもかというくらいの
励みの言葉をいただきました。
その他にも
固定種自然栽培野菜に興味ある
同年代のシェフと話す機会もあり、
多くの共感を得る経験にもなりました。
これからもお客様と直接話す機会となる
マルシェや店頭販売に、
積極的に参加していきたいと
強く思った記念となる1日です。
2020年8月15日（土）、東中野にあるビセットプラザで翔栄ファーム野菜の店頭販売を行いました。
ご存じの方も多いと思いますが、ビセットプラザは、東京都中野区東中野にある自然食品販売のお店で、翔栄ファーム同様、㈱翔栄クリエイトが運営しています。
土曜日ということもあり、お客様がひっきりなしに来店し、ありがたいことに休む暇もないほど忙しい状態が続きました。ビセットプラザスタッフや本社からの応援組には大変感謝です。とはいえ、普段龍ヶ崎の圃場にいる翔栄ファームのスタッフにとっては、この都会特有の暑さは非常にこたえたのも事実です。
私たちもマルシェや販売所で店頭販売することはあるのですが、ビセットプラザスタッフの販売力には正直驚かされました。
何がすごいかというと、一言でいえば「野菜トーク」。特に食べ方説明は多種多様で、あらゆる角度からその野菜の魅力を伝えることができているようで、すごく説得力がありました。
販売のプロと言ってしまえばそれまでですが、自分たちにはないところばかりで大変勉強になりました。感謝です。
また、ビセットプラザの常連のお客様の多さにも驚きました。その方々が私たちの作った野菜をどんどん買っていってくれるのです。普段、宅配メインの私たちにとってはとても新鮮で少々興奮する体験でした。
中には翔栄ファームの野菜が好きでもう他の野菜は食べないよ、といってくださるお客様や、「いつも美味しい野菜をありがとう」と言ってくださる方がおられるなど、もうこれでもかというくらいの励みの言葉をいただきました。
その他にも、固定種自然栽培野菜に興味ある同年代のシェフと話す機会もあり、多くの共感を得る経験にもなりました。
これからもお客様と直接話す機会となるマルシェや店頭販売に、積極的に参加していきたいと強く思った記念となる1日です。
