安全・安心な野菜ってどんなもの？
普段なかなか知ることができない、 スーパーで売られている野菜の裏側、安全でおいしい野菜の見分け方 。 そして福島氏が取り組む 自然栽培・伝統の「江戸東京野菜」 のおいしさと魅力について教えていただきます。ご自分のそしてご家族の健康について食から見直す。ついつい誰かに教えたくなる「発見」を持ち帰ってください。