私たち翔栄ファームでは、茨城県龍ヶ崎にある龍ヶ崎農場で、定期的に野菜の即売会を開催しています！
農薬・化学肥料不使用、固定種・在来種の種を使った自然栽培で育てた、美味しい野菜を生産者（といっても自分たちですが…）から、直接お求めいただけます。
また、翔栄ファームの兄弟店舗で扱っている自然食品や新鮮卵など、他ではなかなか買えないこだわりの食品も合わせて販売いたします。
お近くの方は、これを機会にぜひ、落ち立ち寄りくださいね。
【龍ヶ崎農場・野菜即売会】
開催日時：
毎月第２・４日曜日（11:00～15:00）
開催場所：
龍ヶ崎市若柴町821（※入口にのぼりがあります）
⇒ アクセスはこちら
主な商品：
翔栄ファームで育てた新鮮野菜
ビセットプラザの安心・安全の食品
卵の黄身が濃い「新鮮卵」 などなど
これからのシーズンのお勧め！！
ステラミニトマト
近年F1種ばかりになったミニトマトの中で、貴重な固定種のミニトマト。
鈴成りにできるその姿はとってもキュート！糖度も高く甘くて美味しい！肉厚のトマトです。
信越水茄子（しんえつみずなす）
皮が柔らかく多汁質で甘みがあります。
皮が柔らかいので、油いためや漬物がおすすめ！
スタッフは生で丸かじり！みずみずしくて美味しい！
越後ハニー（枝豆）
茶豆。枝豆史上最高の甘み！そして味の濃さ！！
枝豆の概念を覆す、感動ものの枝豆！
砂糖をかけたかのように甘く、濃厚！
ぜひこの感動を味わっていただきたい！
味が濃いので冷凍貯蔵にも向いてます。
左：ステラミニ（今年）、中央：越後ハニー（昨年）
これからのシーズンのお勧め！！
これからのシーズンのお勧めは、なんといっても「菜の花」です。
一般に売られている「菜の花」は、食用に開発された品種を、そのシーズンに育てたもの。
でも、翔栄ファームの「菜の花」はちょっと違います。
「菜の花」は本来、「アブラナ科」の花芽のこと。
「アブラナ科」といえば、白菜にキャベツ、カブ、からし菜、ブロッコリーにカリフラワーと、さまざまな野菜が「アブラナ科」。
翔栄ファームでは、それらの野菜を収穫後も、花が咲くまで大切に、丁寧に育てました。
その種類、なんと全部で１４種類。
もちろん、農薬も化学肥料も使わない自然栽培ですので、どの種類が、いつ採れるかは自然次第。
ご来場いただいてからのお楽しみです！
※翔栄ファームの菜の花についてもっと知りたい方はこちらへ
