梅雨に入りすでに1週間以上が経過しました。
真夏のような気温になったり、
台風並みの強風が吹いたり、
少し肌寒い日がやってきたりなど、
中々変化に富んだ毎日が続いています。
恵みの雨といわれるように、
もちろん雨は恵みそのものですが、
梅雨の時期に向いている作物と
そうでない作物はあるのです。
特にじゃがいもは梅雨には適さない
作物の代表かもしれません。
そこで翔栄ファームでは、
梅雨に入ってからほとんどの
じゃがいもの収穫を終えました。
今年は、きたあかり、ノーザンルビー、
シャドークイーンを栽培しました。
私たちスタッフの間では、
これらを「じゃがいも三銃士」と呼んでいます。
ついでにもう一つ。
「オカ三兄弟」と命名しているものも
あります。
これは、オカヒジキ、オカワカメ、
オカノリの総称です。
馴染みのない方も多いかもしれませんが
とても美味しい野菜です。
宅配セットの中にも入ると思いますので
ぜひ楽しみにお待ちいただければと思います。
もちろん簡単なレシピも同封します。
さて、梅雨の話に戻ります。
この時期から一気に雑草が
ものすごい勢いで伸び始めます。
今年の除草大会がここからスタートします。
また、害虫の数も一気に増えますので、
気を抜く暇はまったくありません。
私たちは農薬を一切使いません。
以前のお伝えしたかもしれませんが、
このような形態の農業においては除草と
害虫駆除が作業の大きなウェイトを占めるのです。
これからしばらく、
じめっとした日々が続きますが、
農薬・化学肥料一切不使用の翔栄ファームには
正に農作業本番の季節が訪れています。
梅雨に入りすでに1週間以上が経過しました。真夏のような気温になったり、台風並みの強風が吹いたり、少し肌寒い日がやってきたりなど、中々変化に富んだ毎日が続いています。
恵みの雨といわれるように、もちろん雨は恵みそのものですが、梅雨の時期に向いている作物とそうでない作物はあるのです。特にじゃがいもは梅雨には適さない作物の代表かもしれません。
そこで翔栄ファームでは、梅雨に入ってからほとんどのじゃがいもの収穫を終えました。今年は、きたあかり、ノーザンルビー、シャドークイーンを栽培しました。私たちスタッフの間では、これらを「じゃがいも三銃士」と呼んでいます。
ついでにもう一つ。
「オカ三兄弟」と命名しているものもあります。これは、オカヒジキ、オカワカメ、オカノリの総称です。馴染みのない方も多いかもしれませんがとても美味しい野菜です。宅配セットの中にも入ると思いますのでぜひ楽しみにお待ちいただければと思います。もちろん簡単なレシピも同封します。
さて、梅雨の話に戻ります。
この時期から一気に雑草がものすごい勢いで伸び始めます。今年の除草大会がここからスタートします。また、害虫の数も一気に増えますので、気を抜く暇はまったくありません。
私たちは農薬を一切使いません。以前のお伝えしたかもしれませんが、このような形態の農業においては除草と害虫駆除が作業の大きなウェイトを占めるのです。
これからしばらく、じめっとした日々が続きますが、農薬・化学肥料一切不使用の翔栄ファームには正に農作業本番の季節が訪れています。
