2020年に入り気持ち新たに 今年の計画を立てています。 計画を立てるのは楽しく 実行は難しいものです。 ついつい空想は膨らみ現実離れした 絵空事にならないように 足元をしっかりと踏み固めてから との思いをRead more
Blog
食品の成分表示については 世界各国で独自の基準が存在しています。 遺伝子組換えについても同様ですが、 少なからず日本のルールは消費者からは 判りづらいのは事実です。 そこで、以前のコラム 「遺伝子組換え表示について （hRead more
昨年は、無農薬野菜栽培の初年度だったため 上手くいくか……と本当に心配でしたが、 多くの方のご協力をいただきながら、 最低限の野菜作りはできたのかなと思います。 まだまだ宅配などの売り方などで 工夫すべきことは多々ありまRead more
ゲノム編集技術の届け出制度が始まりました。 ゲノム編集技術の届け出制度が始まりました。 遺伝子組み換えに似た新技術として、 ゲノム編集が話題になっています。 医療等以外に食品にも応用されることが 考えられてRead more
12月19日 晴れ（最高気温：8℃、最低気温：1℃） 嬉しいことに販路が少しずつ増えています。 一番の大きな要因は収量が 安定してきたことです。 そしてもう一つは無農薬・無化学肥料の 野菜に対する価値理解が得られるようにRead more
12月5日 晴れ時々曇り（最高気温：10℃、最低気温：6℃） 朝はめっきりと冷え込んで来ました。 数日前から霜柱が降り始め、水が張ってある 場所には立派な氷が出来上がっています。 今のうちにじゃがいもを 掘り出さなければRead more
11月7日 晴れ時々曇り（最高気温：21℃、最低気温：8℃） 端境期がほぼほぼ終えつつあります。 すでに秋作の収穫が始まっていますが、 いよいよ本番を迎えようとしています。 今回から2回または3回にわたり、 これから翔栄Read more
10月23日 曇り時々雨（最高気温：20℃、最低気温：12℃） 全体的には何とか事なきを得ました 台風19号が通過してから10日が過ぎました。 今日はその後の翔栄ファーム圃場の状況を お知らせしようと思います。 全般としRead more
多くの農家さんが、 無農薬・無化学肥料への思いを持っていた。 2019年10月9日～11日までの3日間、 幕張メッセで開催された「第10回 農業Week」に 翔栄ファームがブース出展をしました。 目的は固定Read more
翔栄ファームは、 有機、オーガニックではない。 わたしたちのこだわりを 端的にご説明すると、 ・固定種・在来種の野菜のみの自然栽培 ・農薬・化学肥料一切不使用 ・遺伝子組換え種苗も一切不使用 つまり、「翔栄ファーム」は Read more
人も地球も健康にする本物の自然
安心・安全で美味しい作物を育てる農業を行います
