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国内での遺伝子組み換え表示について

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国内での遺伝子組み換え表示について

国内での遺伝子組み換え表示について

By sg_webmaster | 食の安心安全について | Comments are Closed | 21 1月, 2020 | 0

食品の成分表示については
世界各国で独自の基準が存在しています。

遺伝子組換えについても同様ですが、
少なからず日本のルールは消費者からは
判りづらいのは事実です。

そこで、以前のコラム
「遺伝子組換え表示について
(https://syouei-farm.net/anzen/191029/)」

でも書いていますが、
改めて日本国内の遺伝子組換え表示をみていきましょう。

我々には知識が必要

日本では、遺伝子組み換え食品の表示は
JAS法と食品衛生法に基づいて決められ、
平成13年4月から義務化されています。

品目としては大豆・とうもろこし・
ばれいしょなどの8種類の農産物と、
これを原材料とした豆腐類やコーンスターチなどの
33の加工食品群とその他になります。

この対象品目は毎年見直されていて、
平成18年度にてん菜が、平成23年には
パパイヤが追加されています。

 

該当リストにあるものには
表示義務が課されていますが、
巨大なブラックボックスが存在します。

それらからできた加工食品の中でも、
油やしょうゆなどには表示義務がありません。

 

代表例として油を見てみます。

上記8種類の農作物の代表的なものとして、
とうもろこし、大豆、菜種、綿がありますが、
これらはいずれも食用油の原料となります。

つまり遺伝子組換え表示が義務付けられて
いる農作物で作った加工品にも関わらず、
遺伝子組換えであるとの表示が必要ない
ということなのです。

皆様が普段お使いの食用油は大丈夫でしょうか。

 

更にブラックボックスがあります。

先ず前提として、
「主な原材料」という概念がありますが、
すなわち原材料の上位3位以内で、
かつ全重量の5%以上を占めるもの
がこれにあたります。

この中に規定の遺伝子組み換え農産物が
含まれる場合、表示しなくてはいけません。

「意図せざる混入」といわれる
不本意な状態での混入も、
大豆・とうもろこしで5%までとされています。

逆にいうと、これに満たない場合は
表示しなくても構わない
というのですから
要注意です。

 

あと、決められた品目以外の農産物とその加工品に
「遺伝子組換えでない」と表示することはできません。

より厳しくなる状況…

先日、食品表示基準が改定されました。

任意表示の部分が上記より厳格になり、
混入率に関して「検出されない」
つまり0%でなければ
「遺伝子組み換えでない」とは表記できなくなります。

令和5(2023)年からの適用ですので、
実際の運用がどうなるかは
まだみえないところも多いです。
気を付けていきたいですね。

 

なお翔栄ファームでは、
どれだけ手間が軽減されるとしても
遺伝子組み換えのものは
一切扱わないポリシーを貫きます。

つまり改訂とは関係ありませんが、
発信をし続けていきます。

出展:
食品表示に関する共通Q&A(第3集:遺伝子組換え食品に関する表示について) 消費者庁
遺伝子組換え表示制度に関するQ&A 消費者庁
新たな遺伝子組換え表示制度に係る考え方(補足資料) 消費者庁

無化学肥料, 無農薬, 翔栄ファーム, 自然栽培, 農業, 遺伝子組み換えでない, 野菜

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