疑似食品とは主に食材が高価で稀少なものに似せて加工することが多いようです。 市販されている疑似食品とはどのようなものがあるのでしょうか?疑似食品の中には病気のため食事制限のやむを得ない代用食としても利用されている方もいらRead more
疑似食品とは主に食材が高価で稀少なものに似せて加工することが多いようです。 市販されている疑似食品とはどのようなものがあるのでしょうか?疑似食品の中には病気のため食事制限のやむを得ない代用食としても利用されている方もいらRead more
スーパーマーケットの冷蔵ケースには 多くの種類の豆腐や納豆が並んでいます。 選択基準は様々だとは思います。 ただ当コラムの読者の場合、 これらの食品の原材料である大豆が国産かどうか、 またNon GMOであるかどうかを、Read more
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