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農場便り（以前は圃場便り）は翔栄ファームの 龍ヶ崎、前橋、美濃加茂の農場の日常風景の ありのままをお伝えする日記スタイルで 書き続けています。 この農場便りも今回でvol.53を迎え、 いよいよ2年目に突入しました。 だRead more

翔栄ファームの宅配サービスが始まり、 当メルマガ「翔栄ファーム通信」のvol.1が 配信されたのが2019年7月22日。 そして次回の配信がvol.52（2020年7月28日配信）。 1年52週と言われますので、 まさにRead more

これまでこの農場便りでは、 自然の力の偉大さについて触れてきました。 ただそれは私たちがそう言っているのであって、 読み手の方には伝わりづらいことかもしれません。 ということで今回の農場便りでは 龍ヶ崎農場のメンバー1名Read more

害虫駆除。 自然栽培の宿命とは百も承知なわけですが、 作業としては中々しんどいのも事実です。 今まさに戦っている最中の相手は、 以前も少しだけ触れたタバコガで、 他にもその幼虫、スズメガの幼虫、 テントウムシモドキ、アブRead more

最近益々、食への関心が高まっているせいか、 翔栄ファームはどのような農業をやっているのですか？ と質問を受けることが多くなりました。 そこで今回は、改めて私たちの取組んでいる 農業についてご説明しようと思います。 私たちRead more

梅雨に入りすでに1週間以上が経過しました。 真夏のような気温になったり、 台風並みの強風が吹いたり、 少し肌寒い日がやってきたりなど、 中々変化に富んだ毎日が続いています。 恵みの雨といわれるように、 もちろん雨は恵みそRead more

関東地方も梅雨入りしました。 ほぼ例年通りといったところでしょうか。 翔栄ファームの農場では 夏野菜の収穫に向けた様々な準備のため、 計画的かつ着々と日々の作業を行っています。 今日は悪天候の中、 本社から2名の応援が Read more

岐阜県美濃加茂市にある翔栄ファーム農場では 原木椎茸に引き続き 六条大麦の栽培を行っています。 そして5月後半から6月初頭に掛けて 収穫をしたところです。 六条大麦にチャレンジしたのは 今年が初めてということもあり、 収Read more

自然栽培にとって一番頭を悩ます 端境期は終焉を迎えた模様です。 翔栄ファームの農場でも 様々な品目の作物が実り始め、 夏に向けての賑わいの片鱗が 想像できるようになってきました。 今まさに収穫が始まろう としていのがズッRead more

春菊は通常、秋に種まきをするものですが、 昨年の秋に播種した大場春菊は上手く 育てられませんでした （中葉春菊は大丈夫でしたが）。 そこで春先にも大場春菊を トライしてみたのですが、 これが何と今とても良い状態なのです。Read more