国内での遺伝子組み換え表示について

日本では、遺伝子組み換え食品の表示は
JAS法と食品衛生法に基づいて決められ、
平成13年4月から義務化されています。

品目としては大豆・とうもろこし・
ばれいしょなどの8種類の農産物と、
これを原材料とした豆腐類やコーンスターチなどの
33の加工食品群とその他になります。

この対象品目は毎年見直されていて、
平成18年度にてん菜が、平成23年には
パパイヤが追加されています。

該当リストにあるものには
表示義務が課されていますが、
巨大なブラックボックスが存在します。

それらからできた加工食品の中でも、
油やしょうゆなどには表示義務がありません。

代表例として油を見てみます。

上記8種類の農作物の代表的なものとして、
とうもろこし、大豆、菜種、綿がありますが、
これらはいずれも食用油の原料となります。

つまり遺伝子組換え表示が義務付けられて
いる農作物で作った加工品にも関わらず、
遺伝子組換えであるとの表示が必要ない
ということなのです。

皆様が普段お使いの食用油は大丈夫でしょうか。

更にブラックボックスがあります。

先ず前提として、
「主な原材料」という概念がありますが、
すなわち原材料の上位3位以内で、
かつ全重量の5%以上を占めるものがこれにあたります。

この中に規定の遺伝子組み換え農産物が
含まれる場合、表示しなくてはいけません。

「意図せざる混入」といわれる
不本意な状態での混入も、
大豆・とうもろこしで5％までとされています。

逆にいうと、これに満たない場合は
表示しなくても構わないというのですから
要注意です。

あと、決められた品目以外の農産物とその加工品に
「遺伝子組換えでない」と表示することはできません。