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岐阜県美濃加茂市にある翔栄ファーム農場では 原木椎茸に引き続き 六条大麦の栽培を行っています。 そして5月後半から6月初頭に掛けて 収穫をしたところです。 六条大麦にチャレンジしたのは 今年が初めてということもあり、 収Read more

自然栽培にとって一番頭を悩ます 端境期は終焉を迎えた模様です。 翔栄ファームの農場でも 様々な品目の作物が実り始め、 夏に向けての賑わいの片鱗が 想像できるようになってきました。 今まさに収穫が始まろう としていのがズッRead more

春菊は通常、秋に種まきをするものですが、 昨年の秋に播種した大場春菊は上手く 育てられませんでした （中葉春菊は大丈夫でしたが）。 そこで春先にも大場春菊を トライしてみたのですが、 これが何と今とても良い状態なのです。Read more

何度もお伝えしておりますが、 5月が終われば、 いよいよ端境期が終了します。 約3か月間。 非常に長く感じられましたが 同時にいろいろな工夫や発見も多く、 ある意味稔りの期間でもありました。 とはいえ、 まだ終わったわけRead more

5月４日。 世の中はGWの後半戦突入の中 私たち営農者は自然相手ですから いつも通り農場へ出かけます。 この日は同じ会社の別事業で 自然食品販売のビセットプラザから 応援団で店舗スタッフ３名が来てくれました。 野菜の袋詰Read more

翔栄ファーム農場は現在 ３つの地域に存在します。 龍ヶ崎市、前橋市、美濃加茂市です。 敷地全体としてはなんと 約１２ヘクタールにも及ぶのですが、 作付け出来ているのはまだ９反程度です。 もちろんどの農場においても 作付面Read more

主観ですが、翔栄ファームのお客様は こだわりの強い方が多いように感じます。 無農薬・無化学肥料、自然栽培のお野菜を あちらこちら探しまわって 結果的にここまで来てくださっていますから ある意味当然なのかもしれません。 そRead more

龍ヶ崎の古民家にある 柏の木の新芽が出ました。 古くからの言い伝えでは、 柏は縁起の良い木とされています。 葉が途切れずいつも木に付いていることから、 「子孫繁栄(＝代が途切れずに、家が続く)」 の象徴にもなっています。Read more

4月13日の関東地方は久しぶりの大雨でした。 風も強く、今日は一歩も外には出さないぞ、 と言われている感じすらありました。   しかし翌日は打って変わって空気の澄んだ とてもすがすがしい1日が幕を開け、 圃場にRead more

この圃場便りでは３つ目の圃場、 岐阜県の美濃加茂圃場の話をすることは ほとんどありませんでしたが、 今回はこちらよりお伝えします。   先日、原木シイタケ栽培用の 原木1000本が圃場に届きました。 これはあくRead more