皆様こんにちは！翔栄ファーム龍ヶ崎農場「プロジェクト※」（自称）担当の佃と申します。 稲作については、6月に稲作への取組みと田植までの様子について、9月に「夏を乗り越え、収穫前の稲作」と題してご紹介してまいりましたが、遅Read more
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前回は上泉理想大根のお話を交えて種の継承と慣行農法についてをご紹介させていただきました。今回は、翔栄ファームが挑戦した干し大根や切り干し大根のお話です。天日干しなどで乾燥させたり、漬物にしたりすることで保存性が高まる野菜Read more
種（たね）、とっても小さい一粒ですが、その役割の偉大さには驚かされます。 今回は群馬県、現在の前橋市の消えゆく伝統野菜「上泉理想大根（かみいずみりそうだいこん）」のお話を交えて、「種の継承」と「慣行農法」についてのお話でRead more
「脱プラスチック」、最近よく耳にしますね。スーパーでのレジ袋有料化、コンビニでのプラスチックスプーンやフォーク、ストローの廃止など、なぜ今、脱プラスチックへの取り組みが必要なのでしょうか？ 今回は環境汚染だけではなく私たRead more
皆さんはジュースを選ぶときは何を基準に選ばれますか？ 味や量、パッケージなどそれぞれ好みがおありかと思いますが・・ 果汁１００％という文字に安心して選んでしまってはいませんか？ そのジュースにはもしかして濃縮還元果汁１０Read more
人も地球も健康にする本物の自然
安心・安全で美味しい作物を育てる農業を行います
