夏本番になり、蝉も鳴きだしましたね。毎日暑いですが、皆様はいかがお過ごしですか？ 今年龍ヶ崎圃場では夏野菜の一つ、「ブラックビューティー（ズッキーニ）」栽培に力を入れました。 支柱を使った垂直栽培などの工夫で生育も順調。Read more
Blog
７月も夏野菜が続々と登場します！ 夏野菜が続々と登場！ミニトマト、真黒茄子や浜クロピー、伏見甘長唐辛子など熱中症、夏バテ防止の強い味方になる野菜たちが元気に育っています。 「翔栄ファームの野菜のこともっと知りたい！そんなRead more
甘味料の一種の「異性化糖（いせいかとう）」、トウモロコシ、ジャガイモ、サツマイモなどのデンプンを酵素の力で分解しブドウ糖にした後に果糖に変換（異性化）させた液状の糖のことで、低温で甘さが引き立つというその液体の性状を活かRead more
翔栄ファームの野菜はご存じの通り無農薬・化学肥料を使わない「自然栽培」という方法で育てています。 こだわりはそれだけではなく“心を込めて育てる”という目に見えない部分も大事にしています。 こういった思いについて書いていまRead more
人も地球も健康にする本物の自然
安心・安全で美味しい作物を育てる農業を行います
