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道の駅あがつま峡でヤギとのふれあい体験を開催しました。前橋圃場のヤギ2頭が登場し大盛況でした。 その他、今おすすめの真黒茄子とツルムラサキは栄養価も高く、美味しさも抜群。養蜂にも挑戦し、自家製はちみつの販売がついに決定。Read more

今回は我々の田畑やお野菜のお話ではなく、今、日本で起こっている農業についての問題です。 皆様に是非知って頂きたい内容となっています。 さらにそれらの問題を踏まえて、翔栄ファームが目指す未来についても書いていますので、最後Read more

夏本番になり、蝉も鳴きだしましたね。毎日暑いですが、皆様はいかがお過ごしですか？ 今年龍ヶ崎圃場では夏野菜の一つ、「ブラックビューティー（ズッキーニ）」栽培に力を入れました。 支柱を使った垂直栽培などの工夫で生育も順調。Read more

翔栄ファームの野菜はご存じの通り無農薬・化学肥料を使わない「自然栽培」という方法で育てています。 こだわりはそれだけではなく“心を込めて育てる”という目に見えない部分も大事にしています。 こういった思いについて書いていまRead more

今年の稲作は、例年以上に夏野菜の準備などと重なってしまい非常に厳しいスタートとなりました。 最悪の場合、稲作を断念せざるを得ないほどの切羽詰まった状況に追い込まれていましたが、 なんとか稲作を今年もチャレンジすることがでRead more

玄米と白米って何が違うのでしょうか？ 健康に悪影響を与えることがわかっているのになぜお米を作るときに農薬を使うのでしょうか？ 「農薬」に関しての規制が緩く、農薬大国とまで言われる日本、「国産のお米」とはいえ、農薬が使われRead more

こんにちは！翔栄ファームの龍ヶ崎圃場です！！ 1月29日お餅つき&干し芋作り体験のイベントを行いました！スタッフ合わせ50名程の賑やかなイベントになったので今回はその様子を紹介します！ 具材はどれもこだわりのあるRead more

固定種で自然栽培の野菜作りをしてみて4年が経ちました。 まだまだわからないことだらけですが、これまでに感じたことを書いてみようと思います。 【目次】 ・野菜本来とは？ ・完成した草木灰 ■ 野菜本来とは？ 固定種や自然栽Read more

皆様こんにちは！翔栄ファーム龍ヶ崎農場「プロジェクト※」（自称）担当の佃と申します。 稲作については、6月に稲作への取組みと田植までの様子について、9月に「夏を乗り越え、収穫前の稲作」と題してご紹介してまいりましたが、遅Read more

皆様こんにちは！ 翔栄ファーム龍ヶ崎農場「プロジェクト（自称）」担当の佃と申します。 前回６月に翔栄ファームの稲作への取組みと田植までの様子についてご紹介しました。 （→ 【農場便り】準備に１年。今年ついに稲作をはじめまRead more