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皆さんこんにちは！翔栄ファームのMです。 翔栄ファームでは、自社農園で無農薬・無化学肥料の自然栽培にて色々な作物を作っています。野菜以外にも、お米、大豆、麦などの穀類も栽培しています。 それは、食卓に並ぶ全てを”安心・安Read more

皆さんこんにちは！ 翔栄ファーム美濃加茂農園（岐阜県）です。 美濃加茂農園は原木しいたけをベースに 野菜や栗を2人で管理しています。 今回は夏野菜の育苗に欠かせない 育苗ハウスのご紹介をしたいと思います。 ■ 夏野菜の発Read more

翔栄ファームは、 有機、オーガニックではない。 わたしたちのこだわりを 端的にご説明すると、 ・固定種・在来種の野菜のみの自然栽培 ・農薬・化学肥料一切不使用 ・遺伝子組換え種苗も一切不使用 つまり、「翔栄ファーム」は Read more

有機ＪＡＳとは？ JAS法に基づき、農林水産が定める有機食品のJAS規格に適合した生産が行われているか、登録認証機関が検査し認証します。「有機JASマーク」がない農産物や農産物加工食品に「有機」「オーガニック」と表示するRead more