皆さんこんにちは!翔栄ファームのAです。 翔栄ファームでは、自社農園で無農薬・無化学肥料の自然栽培にて色々な作物を作っています。野菜以外にも、お米、大豆、麦などの穀類や果物も栽培しています。 果物の一つには初夏にかけて旬Read more
皆さんこんにちは!翔栄ファームのAです。 翔栄ファームでは、自社農園で無農薬・無化学肥料の自然栽培にて色々な作物を作っています。野菜以外にも、お米、大豆、麦などの穀類や果物も栽培しています。 果物の一つには初夏にかけて旬Read more
【目次】 ・【農場便り】無農薬にこだわり、トラブル続出の土地で麦を作りたい!第1話のおさらい ・六条大麦作り開始! ・待ちに待った収穫!まさかの手作業・・・ ・ここにきてのトラブル勃発! ■ 【農場便り】無農薬にこだわりRead more
【目次】 ・自然の食べ物こそが“天然の万能薬” ・無農薬にこだわった穀物を作りたい! ・麦こがし(はったい粉)とは?? ■ トラブル続出の土地で、無農薬・無化学肥料の麦を作りたい! こんにちは、翔栄ファームの木村(⇧写真Read more
これはあくまでも社会全般の話であって 当コラム読者に対するものではありません。 (そうであってほしいと思っています) 今回は敢えて結論から申し上げておきますが、 「食生活の乱れが招くもの」、それは「病気」です。 ■ 糖質Read more
翔栄ファームのメールマガジンでは、不定期で「食の安心安全にまつわる豆知識」「農場の旬なお野菜情報」「農場体験などのイベント情報」「宅配サービスでのお買い得情報」など、さまざまな情報を発信していきます。