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生物の体内には膨大な数の微生物が 棲んでいるのはご存じの通りです。 そしてそのほとんどが腸内であるということも。 しかし今回は腸内フローラや マイクロバイオーム総体の話ではなく、 微生物の一つ「ミトコンドリア」に フォーRead more

自然栽培の先生による勉強会テーマは 通常、農作業にかかわるものなのですが、 今回は珍しく環境問題と私たちの健康に フォーカスした内容となりました。 こうしたカテゴリーのコンテンツは 日頃から翔栄ファームコラムで扱っていまRead more

最近「デイリーフリー」という言葉をよく耳にします。 “デイリー”とは、牛乳、ヨーグルト、 チーズなどのいわゆる乳製品のこと。 そして“フリー”は、使わない、食べないということ。 つまり、「デイリーフリー」とは 乳製品を摂Read more