こんにちは。 翔栄ファーム 前橋農場のKです。 翔栄ファームでは、無農薬・無化学肥料栽培で様々な作物を作っています。 8月は畑の各地で、ナス・ジャガイモ・かぼちゃ・ピーマン・ししとう・玉ねぎ・オクラなどなど、たくさんの作Read more
こんにちは。 翔栄ファーム 前橋農場のKです。 翔栄ファームでは、無農薬・無化学肥料栽培で様々な作物を作っています。 8月は畑の各地で、ナス・ジャガイモ・かぼちゃ・ピーマン・ししとう・玉ねぎ・オクラなどなど、たくさんの作Read more
こんにちは、翔栄ファーム 前橋農場のMです! 翔栄ファームでは、無農薬・無化学肥料で、固定種・在来種にこだわって、作物を日々試行錯誤しながらも楽しく作っています。そのうちの一つが真黒茄子(シンクロナス)です。 真黒茄子はRead more
『前回は、玄米が完全食とも呼ばれる理由と、麺類やパンやケーキなどの小麦製品や、白米は高エネルギーですが、含む栄養素で比べると、玄米の方がはるかに多く豊富であることと、具体的な栄養素と、ボサボサ食感の玄米がもっちりとして甘Read more
【目次】 ・幻の大玉トマト『アロイトマト』とは!? ・2023年のトマト作りチャレンジ開始! ・幻のアロイトマト芽吹く!そして闘いのゴング ・さあ!収穫だ!そして幻のお味は?? ■ 幻の大玉トマト『アロイトマト』とは!?Read more
【目次】 ・あなたは玄米を食べたことはありますか?? ・白米と玄米の違いは?酵素玄米とは? ・2900年前から日本人が食べ続けた玄米 ・酵素玄米の材料【玄米】の栄養 ・酵素玄米の材料【小豆】の栄養 ・動画での解説 ■ あRead more
【目次】 ・塩はどうやって選んでますか? ・ポイント1『どんな材料で、どんな方法で作られているか?』 ・ポイント2『選ぶべき塩とは?』 ・減塩はヘルシー?? ・おすすめシンプル塩味レシピ ・動画でも解説 前回は”塩の凄すRead more
【目次】 ・“塩”は人の生命維持に欠かせない存在 ・謎の体調不良や肌荒れは、もしかしたらミネラルバランスの崩れが原因かも? ・”塩の凄すぎる9つの効能” ・おすすめシンプル塩味レシピ ・動画でも解説 どこの家庭にも必ずあRead more