玄米食は、からだにいいということは誰もがなんとなく知っていることですね。ではそれはなぜといわれるとよくわからないという方が多いのではないでしょうか？ 今回はなぜ玄米食がいいのか、玄米の健康力について調べてみました。 【目Read more
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手軽に料理の味を決めてくれる利便性の高い調味料、中毒性が高いとも思える濃厚な味付けに惹かれ、気づかぬうちに健康リスクを高めてしまい味覚をも鈍らせてしまうという落とし穴があるのはご存知でしょうか？それは塩分や糖分、脂質などRead more
健康的な食生活をしたいと思っているけど、肉、魚を食べないのは避けたい、そんな方におすすめなのがマクロビオティック、玄米菜食を中心の食事法です。 【目次】 ・マクロビオティックとは？ ・マクロビオティックの三大要素と注意点Read more
食品添加物は、保存料、甘味料、着色料、香料など、食品の製造過程でまたは食品の加工・保存の目的などで使用されています。天然由来の添加物は化学的に合成された添加物よりも安全と思われがちですが本当に安全なのでしょうか？ 【目次Read more
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