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さて、今回は妊娠を機に食への意識が変わり、無農薬の野菜作りや手作り調味料を取り入れる生活に変わった私自身の話です。 家族で畑を借り野菜を手育てる楽しみ、子どもの食育と健康、安心で学びある食生活の記録です。 【目次】 ■妊Read more

前回は食品添加物の始まりについてのお話でしたが、今回は天然添加物について、天然添加物と呼ばれているものがどのくらいあるのかを調べてみました。 【目次】 ・天然添加物とは？ ・合成添加物と天然添加物の安全性 ・天然添加物のRead more

今年の夏も、猛暑により前橋圃場では干ばつの影響が深刻化しました。 胡瓜や茄子は減収、里芋の葉っぱは枯れかけましたが、水やりやソルゴーなど植物を活かし回復。 そのことについて詳しく書いているので是非ご覧ください。 【目次】Read more